根据我区9个监测点数据显示，1月21日开膛上等白条鸡的平均价格为10.84元/斤，相比月初1月2日的平均价格9.93元/斤，上涨了0.91元/斤，涨幅为9.16%，而上月同期和去年同期的平均价格分别为9.87元/斤和9.68元/斤，环比和同比分别上涨了0.97元/斤和1.16元/斤，涨幅分别为9.83%和11.98%。通过市场调查得知，近期鸡肉价格上涨的主要原因有以下几点：一是从季节来看，天气转冷是鸡苗供给的低谷期，因此肉鸡供应出现了偏紧的状况，市场上由于鸡苗供应量有限，甚至出现了养殖户“抢苗”的情况；二是到了年关，进入肉禽消费的旺季，消费需求增大，导致了价格的上涨；三是受非洲猪瘟疫情影响，不少市民转而购买鸡鸭鱼肉，导致近期肉类市场的价格波动较大。